油鍋起火延燒排油煙機釀火警 屋主冷靜滅火急撤家人

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消防人員到場後架設排煙機排除濃煙。記者黃子騰/翻攝

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新北市土城區青雲路一處社區大樓,日前傍晚火災警報器突然大響。住戶慌忙出來查看,原來是有1戶屋主正在烹煮晚餐時,鍋子起火引燃排油煙機。所幸屋主發現及時立即使用滅火器初期滅火,隨後將家中行動不便的家人撤出屋外並報警。消防人員到場確認火勢已熄滅,隨即架設排煙機將濃煙排除,解決這場虛驚。

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新北市消防局第五大隊長鍾世銘提醒,若於廚房烹煮食物時,應遵守「人離火熄」的觀念,火源使用完畢後應立即關閉。如油鍋起火時記得應先蓋上鍋蓋、關閉爐火靜置冷卻,千萬不可用水滅火,而排油煙機及風管長期使用易堆積油垢,遇火源、熱氣容易起火燃燒,建議應定期清潔保養,若火勢太大時,人員應迅速逃離現場,並立即撥打119報案。

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